智障人士面包坊开分店

本报讯 （记者黎蘅 实习生魏佳丹）昨日下午，广州首个由智障人士担任面包师的“麦子烘焙”面包坊位于正佳广场的分店正式开张。据了解，店里的每一个面包都由智障人士亲自完成，盈利也将回馈于智障人士。

据悉，“麦子烘焙”是广州慧灵智障人士服务中心为给智障人士提供就业机会而成立的一家“社会企业”，通过培训智障人士制作面包技能，让智障人士用自己的双手创造财富。今年1月份，由广州慧灵智障人士服务中心开设的面包工作坊在白云区正式开业，该中心培训的数位智障人士成为了面包坊里正式上岗的“面包师”（详见本报1月9日A18版）。

“我儿子阿峰从去年7月份开始学做面包，花了一个月左右的时间学成。当我第一次看到他做的面包时，心里多年悬着的一块大石头终于落地了：儿子有了一个谋生的技能，以后就算我死了，他也可以靠自己了。” 李先生谈到儿子的改变，对面包坊充满感激。