壹点壹炸鸡汉堡怎么样秘方被扒

 　　12年前，一家炸鸡小店在台北小吃街开业;12年后，这家炸鸡小店发展到了1000家门店。12年前，炸鸡还是一个台湾地区的街边小吃;12年后，由它开始把台式炸鸡这一品类做成品牌并开到了全国。它就是壹点壹炸鸡汉堡。壹点壹炸鸡汉堡怎么样?

　　壹点壹炸鸡汉堡创立于2005年，如今已成为台式炸鸡汉堡品类里的代表性品牌。12年的时间里，壹点壹炸鸡汉堡经历了野蛮式的生长，平均每年开店83家以上。要知道，当初星巴克进入中国以后，12年的时间里，一共才开了500家门店，开店速度平均也才每年41家。那么，壹点壹炸鸡汉堡怎么样，它又是如何把一个台湾小吃，做成全国性品牌的呢?

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　　来自台湾美食小天堂

　　壹点壹炸鸡汉堡怎么样?壹点壹炸鸡汉堡是地道的台湾本土炸鸡汉堡小吃品牌。台湾，是众多美食者眼中的天堂。在这里除了有高端大气的欧式豪华餐厅，静水流深的古典食肆，还有各式各样精美的小食遍布大街小巷。但就是在这样一个美食林立的地方，壹点壹的受欢迎程度，仍不输任何一道台湾小吃。

　　究其原因，壹点壹负责人告诉记者，“味道好是基本，其次，壹点壹炸鸡汉堡选材健康、腌料天然、油料上乘，也是其能连续畅销12年的直接原因。”

　　选材健康：壹点壹炸鸡汉堡的主要食材，皆采用中粮优质土鸡肉。土鸡，有别于笼养的肉鸡，多为山坡散养，具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染等优点，其肉和蛋都属于绿色食品。此外，壹点壹炸鸡汉堡主打的现烤全麦汉堡，在制作时，所使用的面包也区别于普通汉堡产品，非常健康，它使用是的完全没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成，虽然颜色微褐，质地较粗糙，但香气浓郁，营养价值比任何面包都高，富含丰富的粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质。壹点壹炸鸡汉堡怎么样?口感好、营养价值高。

　　腌料天然：壹点壹炸鸡汉堡怎么样?壹点壹炸鸡汉堡在进行腌制过程中，所使用的各种香辛料，均是天然原料。且全麦汉堡中添加的鲜果和蔬菜等产品，也均为当季最新鲜的食材，农场即摘即送，到店时，食材上还有清晨的露珠。

　　油料上乘：在大多数炸鸡品牌大都选择熔点在12度、成本低廉的食用植物油时，壹点壹炸鸡汉堡不惜成本从东南亚进口熔点为24度的棕榈炸油，作为专门的炸鸡油料。经此油炸制出的炸鸡美食，不仅颜色呈金黄色，香气浓郁，且外皮更酥脆。

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　　12年坐上头把交椅

　　自2005年开始，秉承“健康、平衡、时尚”理念的壹点壹炸鸡汉堡，专注炸鸡事业10余年，先后获得“山东名优小吃”、“2015中国(济南)十佳小吃连锁品牌”等多个荣誉称号，成为大陆和宝岛之间料理文化的交流使者之一。

　　壹点壹炸鸡汉堡怎么样?它把门店开到全国各地，开到食客的家门口，成功的背后是壹点壹炸鸡汉堡选择了走连锁加盟路线。一方面，总部严控终端销售价格，将大部分市场利润都让给了加盟商，极大调动了加盟商的积极性;另一方面，壹点壹从品牌成立起，就建立了一支百人市场运营团队，从店面选址、店面评估到后期产品更新，全程为加盟商护航，让投资者真正实现无经验也能创业。

　　壹点壹炸鸡汉堡怎么样?12年，从路人到老大，12年，从1家小店到1000门店，这份漂亮的成绩单就是壹点壹炸鸡汉堡给出的最好答案。