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地域特色 璀璨非物质文化遗产

时间:2014-12-15       阅读:

  五千年来,我国一直沿袭的是经验医药,古代医者凭借经验来为患者诊断开方,一碗汤药,少了西医先进仪器的严肃和冰冷,多了一份中华民族特有的中庸与融合。就是这玄而又玄的中医药体系,用五千年的生命力和影响力征服了全世界。

  在中国,中医中药与蒙医蒙药、藏医藏药、苗医苗药等少数民族特有的医药派别共同组成了中华民族的医学体系。这些少数民族的分支虽然不大,但是他们善于就地取材,利用独特的地域优势、草药资源和生活经验,形成了自己独具特色的医药理论、组方基础、治疗手法、炮制技艺等等。

  虽然少数民族的医药影响范围不及中医药更加广泛,但是对于一些地域性较强的病症却出乎意料的有效。比如苗药治疗皮肤病、骨折、烧烫伤等非常有效,藏药对胃病、肾病、痛风等病症有特殊疗效,蒙药则对风湿病、腰腿疼痛、脾胃不和等都有明显的疗效,虽然不能一概而论,但是因为他们在一些病症上的特殊疗效,使得少数民族医药在数百年的发展中逐渐突破地域局限,流传到中原地区,慢慢被广大百姓接受和认可。尤其在医药领域迅猛发展的今天,少数民族医药产品也得到政府的大力支持并逐渐凸显快速发展态势,甚至很多少数民族的医药文化、技艺进入《非物质文化遗产名录》得到国家的保护和传承。

  据悉,国家非物质文化遗产筛选审批大概每三年一次,2014年12月,国家公布了第四批《非物质文化遗产名录》,名录里又有一大批包括了中、蒙、藏、苗、回、彝、维吾尔等等多个民族的传统医药瑰宝入选。

  相对于中医药来说,少数民族的医药能够流传和延续,甚至入选国家非遗是非常难能可贵的。拿此次第四批入选国家非遗的鸿茅药酒来说,他的传承也是随着历史的变迁不断颠簸,一路坎坷走到今天的。

  鸿茅药酒是一个从内蒙走出来的民族品牌,确切的说鸿茅药酒不算蒙药,他是一个来自内蒙的一个中药品牌,是走西口文化的产物,更是中蒙医药文化融合的典型代表。

  1739年,即清乾隆四年,山西榆次名医王吉天至包头行医,途经凉城,见百姓缺医少药,遂举家牵至此地,开办医堂,创制出一剂传世的大药大方——鸿茅药酒。凉城县素有“七山一水二分滩” 之称,由于特殊的地理环境和气候条件,当地盛产珍贵野生中药材多达105种,有“天然的中药铺”的美称,全县地表水、地下水总储量2.3亿立方米,天然水源属于含锶重碳酸—钙型天然矿泉水,大量矿物质可助药性发挥,优质的水源和绿色无污染的珍贵野生药材是鸿茅药酒药效的保证。

  鸿茅药酒创始之初主要为边塞百姓疗伤治病,一直是内蒙古地区广大蒙汉百姓祛病强身的良药,也是蒙古草原王爷贵族眼里的珍品。道光十年,也就是1830年,山西大同府官员将“鸿茅药酒”进献给道光皇帝。道光皇帝甚喜,御赐“鸿茅药酒”为贡酒。于是鸿茅在很长一段时间内是满清权贵的专享。

  上个世纪三十年代鸿茅药酒秘方及制法传至王家后代王继林之手组方已优化至几十味。后王继林因躲避战乱下落不明。1948年临时政府接管隆盛荣酿造坊,找到鸿茅药酒秘方手抄本及当年老药工,终将鸿茅秘方及古法酿造技艺保护下来。1962年国营鸿茅酒厂正式挂牌成立。90年代当地政府组织中医药专家组对鸿茅配方进行论证,终将组方精密配伍至67味。鸿茅药酒于1992年正式被国家药监局批准获得国药准字号。

  为了更好的保护和传承国药瑰宝,早在2008年,鸿茅药酒的八步古法酿造技艺就入选乌兰察布市《非物质文化遗产名录》,2009年,鸿茅药酒酿造工艺再次入选内蒙古自治区《非物质文化遗产名录》,2011年鸿茅药酒配制以中医传统类别入选内蒙古自治区《非物质文化遗产名录》,2014年,鸿茅药酒配制以中医传统类别入选国家级《非物质文化遗产名录》。

  鸿茅药酒能够成功入选国家非遗,主要是因为其有近三百年的悠久历史,无论从历史文化、组方配伍,还是酿造技艺都保存得相对完整,体现了蒙、汉医药文化融合的精髓。鸿茅药酒古法八步酿造工艺,十分繁琐又缺一不可,改写了药酒沿袭千年的泡浸之法,使药酒的制备达到了一个更高的水平。其组方能将六十七味中药融于一剂,互为君臣佐使,且配伍精妙,剂量精准,并在临床运用上疗效显著,具有深远的医学价值。鸿茅药酒针对当前多发的风湿骨病、胃肠疾病、肾虚前列腺病及气血虚亏等中老年慢性病实现了集治病、养生于一体的独特疗效。

  无论从历史价值、文化价值、医学价值,还是对一方百姓产生的深远影响,鸿茅药酒都当之无愧的成为内蒙地区的一颗明珠。

  鸿茅药酒流传了近三百,至今仍能对医药领域和百姓生活产生很大影响,甚至成功入选国家非遗,这一路走来的艰辛和坎坷,足以代表了少数民族医药和医药品牌能够发展到今天是多么的不易。

  鸿茅药酒是历史的缩影,也是时代的产物,一个近三百年的药酒品牌,到今天依然焕发着勃勃生机,造福百姓,百姓幸甚,民族幸甚。未来,还会有像鸿茅药酒这样幸运又具有深厚文化传承的少数民族瑰宝得以保护和传承,也将会有更多的民族瑰宝继续惠利民生,千百年前古人的智慧将在今天再放异彩,永远延续。

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